Salade chou kale et betterave

Les bettes (ou blettes) ont un gout prononcé comme celui de la betterave ou des épinards. Alors, évidemment, cette recette ne s’adresse qu’à celles et ceux qui aiment ce gout terreux si particulier… mais si bon et plein de vitamines C !

Les crosnes sont des tubercules qui font le plus bel effet dans l’assiette par leur formeoriginale. Ici on vous propose de les faire en accompagnement avec du persil, toutsimplement !

Aujourd’hui, une petite recette avec le délicieux rutabaga. A déguster à l’apéritif !

Hachis parmentier de panais et lentilles, vous allez vous régaler !