Gratin topinambour

Légume d’hiver méconnu, les crosnes gagnent à être découvertes. Leur gout tire sur lanoisette et le tubercule fond sous la dent dans cette recette de risotto onctueux !

Détox et hyper simple à préparer, la salade de chou kale ajoutera une belle touche colorée à votre table !

Aujourd’hui, une petite recette avec le délicieux rutabaga. A déguster à l’apéritif !

Les crosnes sont des tubercules qui font le plus bel effet dans l’assiette par leur formeoriginale. Ici on vous propose de les faire en accompagnement avec du persil, toutsimplement !