Velouté pourpier et concombre

Les bettes (ou blettes) ont un gout prononcé comme celui de la betterave ou des épinards. Alors, évidemment, cette recette ne s’adresse qu’à celles et ceux qui aiment ce gout terreux si particulier… mais si bon et plein de vitamines C !

Détox et hyper simple à préparer, la salade de chou kale ajoutera une belle touche colorée à votre table !